Valencia is een gemeente en één van de grootste steden van Spanje. Het is de hoofdstad van de gelijknamige provincie. Één van de hoogtepunten in Valencia is de Ciudad de las Artes y las Ciencias. Deze Stad van Kunst en Wetenschap is ontworpen door Santiago Calatrava en bestaat inmiddels uit zes onderdelen. De gebouwen zien er futuristisch uit en het water rondom de gebouwen maakt het nog spectaculairder. De Mercado Central is een markt, centraal gelegen, waar je je boodschappen kan doen. Ook al heb je niks nodig, het blijft leuk om rond te kijken naar de grote hoeveelheid producten die wordt aangeboden. Je vindt er onder andere verse groenten en fruit, maar ook veel noten, kaas en delicatessen. Vergeet wanneer je in de Mercado Central loopt vooral niet om even naar boven te kijken; het gebouw is zeker de moeite waard om te bekijken.